梅の名所として知られる「湯島天満宮」では、２月８日（水）～３月８日（水）に「第６０回 梅まつり」が開催されます。湯島天満宮から程近い松坂屋上野店では、その開催にあわせ、湯島天満宮ご用命の紀州南高梅専門店〈熊平の梅〉の梅商品を使ったオリジナルメニューを開発！ひとあし早く、春の訪れを感じられる梅メニュー、全９種類が勢ぞろいいたします！
■湯島天満宮ご用命の紀州南高梅専門店
〈熊平の梅〉の商品がメニューに使用されています！
上左：まろやか梅酢 熊平の秘伝のしずく
４９０円、紀州珍味梅肉ごま ５６０円、
上右：紀州南高梅産 うす塩味梅（はちみつ入り）お徳用
５００ｇ １,５００円 ※各日限定３０ ／地下１階
■春らしい、梅メニュー全９種類登場！
| ・秘伝のしずく／梅肉ごま使用 真鯛の押し寿司、梅とじ巻き、梅じそ手まりが入ったセット。 真鯛と大葉は秘伝のしずくに漬け、シャリに梅肉ごまをまぶしました。 〈北辰鮨〉梅づくし８８０円／地下１階 |
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| ・うす塩味梅使用 梅干で煮た脂ののった鰯は、さっぱりとした風味で骨までやわらかく食べられます。 〈美濃吉〉鰯の梅煮 ４１０円／地下１階 ※２２日（水）まで |
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| ・うす塩味梅使用 しっとり仕上げた鶏ささみ肉に歯ごたえの良い胡瓜を合わせ、爽やかな梅衣をまとわせました。 〈佃浅〉鶏ささみと叩き胡瓜の梅しそ和え １００ｇ４２１円／地下１階 |
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| ・うす塩味梅使用 梅干の甘酸っぱさと三つ葉の香りがほどよく合わさった出し巻き玉子。 〈太郎〉梅と三つ葉のだし巻き玉子 1本 １,０８０円／地下１階 |
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| ・うす塩味梅使用／梅肉ごま使用 お寿司に梅ふりかけ、玉子豆腐のうえに梅肉をのせました。 〈お好みダイニング カトレヤ〉梅御膳 １,９４４円／７階 |
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| ・うす塩味梅使用 クリームチーズと梅の酸味が食欲を誘うピザトースト。 〈喫茶 トリコロール〉梅ピザトーストセット１,０００円／４階 |
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