在家也能享用正宗中式美食。美味与可持续的新型烹饪方式。
由银座星食品株式会社经营的银座星将于 2026 年 3 月 2 日星期一在松坂屋上野店开设熟食店。
自创立以来，银座Aster一直致力于提供符合日本人口味的正宗中式料理，并将其命名为“日式中餐”。新开业的“银座Aster Delica Matsuzakaya 上野店”是当地顾客购物回家途中不可错过的美食胜地。我们提供正宗的中式小菜。本店供应银座Aster独有的菜品，包括人气点心、炒面和色彩缤纷的小菜。所有产品均选用上乘食材，采用精湛的烹饪技艺，精心制作而成，让您在家也能享受“奢华正宗的中式料理”。
我们在上野地区也有餐厅，并将继续通过堂食和外卖的方式，为当地顾客提供银座 Aster 的美味佳肴。
充分利用上野地区的国际化特色，这家店还将发展成为一家熟食店，让来日本的外国游客可以随意体验“在日本发展起来的中国菜=日式中国菜”。
我们提供一种新的选择：中式小菜作为伴手礼，您可以带回家或在住宿处享用。
■店铺概览
店铺名称：银座 Aster Delica 松坂屋 上野店
地点：松坂屋上野店，地下1层食品层
开业日期：2026年3月2日，星期一
产品：中式小菜、点心等。
■助力实现可持续发展目标的举措 ~新一代包装“气调包装技术”在保持美味的同时减少食物浪费~
银座Aster在其新工厂“银座Aster Takumi Kobo”中引入了最新的“MAP包装（气调包装）”技术，该工厂于2024年3月开始运营。
新开业的银座 Aster Delica 松坂屋上野店将对所有产品使用 MAP 包装，从而创造出既美味又可持续的预制食品。
气调包装（MAP）是一种新一代包装技术，它用适合食品保鲜的气体（氮气或二氧化碳）取代包装内的空气，无需添加防腐剂即可长时间保持食品的新鲜度、风味和口感。这让您在家也能享用新鲜烹制的美味佳肴，同时延长保质期，有助于减少食物浪费。这项举措有助于实现联合国可持续发展目标12：负责任的消费和生产。
银座星将继续秉承“为顾客提供最美味的食物，给他们带来惊喜和启发”的精神，迎接将健康可持续食品传承给未来的挑战。
[银座星食品株式会社]
银座星餐厅于 1926 年在银座创立。自那时起，它就一直是一家向日本社会介绍中国饮食文化的中国餐厅。
我们持续传播现代化理念，目前主要在东京都市圈经营着31家餐厅和14家熟食店。从昭和后期至今，我们曾在中国各地进行实地培训，学习传统技艺，并结合日本食材和时令，打造独具特色的菜肴。我们的经营理念是持续经营，扎根于门店所在地区，力求成为顾客可以长期光顾的餐厅。
[银座Aster官网] https://www.ginza-aster.co.jp/
【银座星食品株式会社】新闻稿
