Molecu-L。是上野的一家创新融合餐厅，通过分子烹饪性能和投影贴图颠覆了“日本料理”的常识。
将投影在超过10m的大屏幕上的投影映射图像与提供的食物相匹配。
一种可以让您体验非凡生活的新型“日本料理''，是一种与重要人物共进晚餐，约会时使用和来自国外的游客服务员的“您想在特殊的日子参加的商店''的方式。
去年年底，它在《东京日历》杂志的专刊中被刊登，该刊物的标题为“肯定在2019年的商店”。
这次，酒吧时间业务于2020年1月20日开始。
我们提出了一种在大屏幕投影贴图之前享受Morikyuru的新方法。
店内的石滨正在与顾客交流
“有没有一个气氛宁静的酒吧，您可以在饭后喝点酒？”
在寻找介绍的地方时，
“我希望您在享用晚餐后可以在森利口酒上度过一段酒吧时光”
因此，我决定从事酒吧工作。
另外，晚餐时间只需要提前预订和就餐，但酒吧时间不需要预订，
不仅来上野玩的人，而且在附近生活和工作的人
我想来一次
“我很担心，但无法保留。”
您可以随意使用它。
[酒吧时间营业时间]
周一至周五，节假日前一天：21：00-24：00（食品LO23：00 /饮料LO23：30）
假日：20：00-24：00（食物LO23：00 /饮料LO23：30）
除了标准的含酒精菜单外，每天还提供饮料，原始的非含酒精的鸡尾酒和稀有的清酒。
您还可以享受采用日本料理和分子烹饪方法制作的Morikyu独特的点菜菜单。
[饮料菜单] *一些摘录
◆清酒◆
本州推荐（⼗Yondai /⽽Now /⾶Roki / Sake等）：每日导览
⼤Shinshu Super⾟Jin in Ginjo⽣：¥1,200
成周日九点：1，300日元
Shinsei No.6：¥1,500
◆酒◆
朝日高级生啤酒熟食：1,100日元
威士忌高球：1，500日元起
鸡尾酒：1200日元〜
当地烧酒：1,000日元〜
瓶装酒：7,000日元起
◆无酒精◆
Molecuiar Mocktail（结合了分子烹饪技术的无酒精鸡尾酒）：1,000日元起
各种茶：800日元〜
其他汽水：750日元起
[食物菜单] *一些摘录
◆分子菜单◆
唯一的一碗猪肉汁：1,000日元
鸡蛋炒面重新设计：1，000日元
裸露炖猪肉：1,200日元
市民：1,000日元
烤鸡蛋和espuma yukke：1,500日元
熏鸭茶1，400日元
◆标准菜单◆
马铃薯薯条自动上条机：800日元
自制葡萄干黄油：800日元
混合坚果：650日元
毛豆-特选坤成盐-500日元
三种奶酪拼盘：1,800日元
味iso腌豆果酱：800日元
我们正在考虑各种活动和计划，例如更改每个季节的菜单和举办美食活动。
今年，外国游客将比往常更多。
我们将欢迎多语种服务人员精炼“热情好客”的精神和表现，使游客可以安心饮食。
请享受新式的日本料理。
*我们的商店是无现金点退货业务（无现金/消费者退货业务）会员商店。
在无现金结算时，将返还5％的积分。
■“ Molecu-L。”（Morikyuru）
地址：东京都台东区上野2-1-9 GAOH黑门大厦4楼
交通：从上野站步行5分钟
网址： https ： //molecu-l.tokyo/
电话号码03-3836-0539
营业时间：
[周一至周五，公共假期前一天]
晚餐时间：19：00-21：00 [开始] 19:00（开放时间18：45-）[饮料LO] 20:30
酒吧时间：21：00-24：00（食物LO23：00 /饮料LO23：30）
[⼟假期⽇]
晚餐时间：18：00-20：00 [开始] 18:00（开放时间17：45-）[饮料LO] 19:30
酒吧时间20：00-24：00（食物LO23：00 /饮料LO23：30）
※关于晚餐时间的参观※
由于我们的餐厅与提供视频和食物的时间相匹配，因此晚餐时间仅可通过预订/课程接受，并且将在演出开始前15分钟开放。
从营业时间到营业时间，请同时到商店进行营业。
■运营公司：合资公司
Godo Kaisha是一家追求商店管理的公司，专注于东京的餐馆，包括Molecu-L。（Morikyuru），烟熏和奶酪Bal“ Ueno HAZE”以及肉类Bal“ Kitasenju NICNIC”。开设10家商店。它还从事商店管理咨询业务。
公司名称：Godo Kaisha（Niwaka）
代表人物：九谷邦宏社长
成立时间：2011年12月1日
地点：东京都足立区A濑3-14-6-301A
电话：03-5856-1108
业务：餐厅管理/顾问
网址： http ： //niwaka-llc.com
