我们在上野阿美横町从事烤肉生意70年，形成了“注重回味而非分量的烤肉”的理念，并将于2026年6月5日（星期五）开设“烤肉屋”。
近年来，虽然提供“自助餐”并强调“罪恶快感”的餐厅数量不断增加，但越来越多的人开始关注餐后感到的沉重和疲惫。“Yakiniku Yan”是一种新型餐厅，它提供的烤肉体验不仅仅是填饱肚子，而是满足人们在工作或桑拿后“焕发活力”的需求。“烤肉也可以更轻盈。”
咸内脏+柠檬酸味
每盘内脏约40克。我们特意减少份量，让您可以慢慢品味每一部分的滋味。搭配自制的咸味盐、清爽的柑橘饮品（可以解腻）以及桌上的各种调味品，您可以根据自己的身体状况和心情调整口味。“这不是‘吃很多烤肉’，而是‘为身体做好准备的烤肉’。”
烤肉可以比这更清淡。
在熙熙攘攘的上野，我们的目标是创造一种可以安静祥和地享受烤肉体验，而不是喧闹嘈杂的体验。
用你喜欢的方式享受它。
■概念
“待客周到的烤肉店”
“Yakiniku Yan”是
不是那种吃到腻的烤肉，
我们的目标是提供让您在用餐后感到愉悦满足的日式烤肉。
下班后喝一杯。
桑拿后的完美犒劳。
或者，在你想和特别的人一起放松身心的夜晚。
作为一家在上野地区经营多年、历史悠久的烤肉店，我们可以提供以下服务：
我们将推出一种新的日式烤肉（yakiniku）风格。
上肚（青辣椒）
东京都台东区上野 6-8-4 烤肉宴
[摘自 Centurion International Co., Ltd.新闻稿]
