「ロメスパバルボア」はパンチの効いたクセになる味わいの焼きスパゲティ専門店として都内に5店舗を展開しています。
その「ロメスパバルボア」では、夏のスペシャルメニュー『トムヤム スパゲティ』を8月7日（火）より全店にて期間限定で提供します。
世界三大スープのひとつともいわれ、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的なタイの代表料理“トムヤムクン”をイメージし、小エビやマッシュルーム、オニオンなどと共に炒めた、もちもち食感の極太スパゲティにオリジナルトムヤムソースをあわせ、仕上げにナンプラーをかけてパクチーをトッピングしました。
エスニックな香りが、猛暑に減退しがちな食欲をそそるスパゲティをぜひどうぞ。
■「ロメスパバルボア」 スペシャルメニュー『トムヤム スパゲティ』販売概要■
・料理：トムヤム スパゲティ
・期間：2018年8月7日（火）～ 9月下旬（予定）
・価格：並盛り（350g）700円／大盛り（500g）900円／特盛り（700g）1,150円 （全て税込）
・店舗：御徒町アメ横店／虎ノ門店／日本橋室町店／神田小川町店／霞ヶ関飯野ビル店
■「ロメスパバルボア」：レギュラーメニュー
・ナポリタン
「ロメスパバルボア」の看板メニュー。味の決め手は、甘さをおさえた昔懐かしい自家製ナポリタンソース。
・青じそトマト
シンプルな塩ベースの味付けに、トマトの酸味と青じその爽やかな香りがマッチして、さっぱりとした味わいです。
・ぼっかけ（牛スジとコンニャク煮込み）
神戸発祥の牛スジとコンニャクの甘辛煮“ぼっかけ”をトッピングした、常連のお客さまに人気の名物メニュー。
・しょうゆアサリ
しょうゆとアサリの黄金コンビ。アサリの風味に、しょうゆの香ばしい香りが交わり、食欲をかき立てます。
・明太子
女性人気1番のメニュー。明太子の程よい辛味が、香ばしく炒めた極太麺と相性抜群です。
・ミートソース （御徒町アメ横店・神田小川町店のみ）
挽肉たっぷりの濃厚ミートソースと香ばしく炒めた極太麺のコラボレーション。シンプルだからこそ愛される人気メニュー。
