「ロメスパバルボア」はパンチの効いたクセになる味わいの焼きスパゲティ専門店として都内に5店舗を展開しています。
その「ロメスパバルボア」では、スペシャルメニュー『バーバオツァイ』を、2月12日(水)より期間限定で提供します。
“バーバオツァイ”とは、五目うま煮ともいわれる中華料理の一つ“八宝菜”のことで、野菜や肉類、魚介など様々な具材を炒め合わせてとろみをつけた料理。
これを“焼きスパゲティ“としてアレンジしました。
豚肉、玉ねぎ、きくらげ、うずらの卵など八宝菜の定番具材にくわえ、菜の花で春の息吹を吹き込んで焼き炒め、とろみをつけた旨トロソースを、もちもち食感の極太スパゲティにあわせた、旬も楽しめる逸品です。
ただただ美味しい一皿を追求し、既成概念にとらわれることなくチャレンジすることで生まれた、ボリュームも味もインパクト大なスパゲティをぜひ満喫ください。
■ 「ロメスパバルボア」 スペシャルメニュー 『バーバオツァイ』 : 販売概要
・料理:バーバオツァイ
・期間:2020年2月12日(水)~ 4月下旬(予定)
・価格:並盛り(350g)750円/大盛り(500g)900円/特盛り(700g)1,200円
※すべて税込、御徒町店では各サイズ20円引きとなります。
・店舗:虎ノ門店/日本橋室町店/霞ヶ関飯野ビル店/神田小川町店/御徒町アメ横店
■「ロメスパバルボア」:店舗一覧
・霞ヶ関飯野ビル店
東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビルディングB1 TEL.03-5521-5312
・虎ノ門店
東京都港区虎ノ門1-16-2 岩尾ビル1F TEL.03-5510-6821
・日本橋室町店
東京都中央区日本橋室町4-3-12 DK大洋堂ビル1F TEL.03-3273-3088
・神田小川町店
東京都千代田区神田小川町2-6 小池ビルB1 TEL.03-3518-6166
・御徒町アメ横店
東京都台東区上野4-2-1 江戸っ子ビルB1 TEL.03-5816-8221
■公式ホームページ
http://romespa-balboa.com/
■公式Facebook
https://www.facebook.com/RomeSpa.Balboa
■「ロメスパバルボア」:レギュラーメニュー
・ナポリタン
「ロメスパバルボア」の看板メニュー。味の決め手は、甘さをおさえた昔懐かしい自家製ナポリタンソース。
・青じそトマト
シンプルな塩ベースの味付けに、トマトの酸味と青じその爽やかな香りがマッチして、さっぱりとした味わいです。
・ぼっかけ(牛スジとコンニャク煮込み)
神戸発祥の牛スジとコンニャクの甘辛煮“ぼっかけ”をトッピングした、常連のお客さまに人気の名物メニュー。
・しょうゆアサリ
しょうゆとアサリの黄金コンビ。アサリの風味に、しょうゆの香ばしい香りが交わり、食欲をかき立てます。
・明太子
女性の1番人気メニュー。明太子の程よい辛味が、香ばしく炒めた極太麺と相性抜群です。
・ミートカレー
挽肉をふんだんに使ったカレーソースをトッピング。 スパイスが効いたカレーソースともっちり極太麺が相性抜群。
※神田小川町店、御徒町アメ横店では「特製ミートソース」の提供となります。