2021年2月1日（月）より販売スタート
とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、海外の本場の味を日本で展開する株式会社ミールワークスは、タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」の、「期間限定おすすめスペシャルプレート」シリーズ第4弾として、「鳥取県産大山どりのスペシャルプレート」を販売いたします。玉子カレーソースや汁そば、タイライム(マナオ)味のサラダなどタイらしいメニューをワンプレートで味わえる期間限定の一皿です。
サクッと揚げた鶏のフリットと玉子カレーソースの相性がぴったり！鶏のほぐし身がたっぷりの汁そばに鶏皮のマナオ(タイライム)和えと、大山どりを存分に楽しめるスペシャルプレート。
大山どりの汁そば
「大山どり」とは
中国山脈の最高峰「大山」の澄んだ空気と新鮮な天然水で育てられた鶏。専用のえさを与えられ平飼いで通常より長く飼育された「銘柄鶏」で、脂のバランスが取れたジューシーな肉質。
マンゴツリーカフェ上野
販売店舗
マンゴツリーカフェ新宿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・大阪
マンゴツリーカフェ+バー高輪
マンゴツリービストロ博多
マンゴツリーキッチン エキエ広島
参考資料
【mango treeとは】
タイ・バンコクに1994 年に創業し、ロンドン、日本、ドバイ、香港と世界各国に展開するタイ料理レストラン「mango tree」。
「マンゴツリー」は1994年、タイ・バンコクのスリウォン通りの裏手にある築100年以上の邸宅を改装して作られたタイ料理レストランで、ロンドンに続き2002年に世界3号店として東京店がオープンし、”Authentic Thai Cuisine”をテーマに、日本の厳選された食材とタイのハーブやスパイス、伝統的な調理法を融合した料理を、洗練された空間とサービスとともにお届けしています。姉妹店として、伝統的なタイ料理をお酒とともにカジュアルに楽しめる「マンゴツリービストロ」（博多）、タイ伝統の味をカジュアルにご提供するカフェレストラン「マンゴツリーカフェ」（新宿・恵比寿(リニューアル工事中)・上野・東京ドームシティ ラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・さいたま西大宮・大阪・EXPOCITY）、「マンゴツリーカフェ＋バー」（高輪）、ご家庭でもタイの伝統料理をお楽しみいただけるテイクアウト専門店「マンゴツリーデリ」（伊勢丹新宿本店）、テイクアウトにイートインスペースをプラスした「マンゴツリーキッチン」（東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・錦糸町テルミナ・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・エキエ広島）、フードコート「マンゴツリーキッチンららぽーと横浜」と、「mango tree」の世界は広がり続けています。
URL：https://mangotree.jp/
【会社概要】
会社名：株式会社ミールワークス
代表者： 代表取締役社長 小島 一生
本社所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日：1992 年4 月30 日
業務内容：日本国内でのマンゴツリー、マンゴツリービストロ、マンゴツリーカフェ、マンゴツリーキッチン、マンゴツリーデリ、カオマンガイキッチン、ダンシングクラブ、トロ、天よしなどを運営
URL：https://www.mealworks.co.jp/