２０２１年８月１８日（水）～８月２４日（火）松坂屋上野店 １階・地下１階 食品フロア イベントスペース
「食べる宝石」をコンセプトとして生産されたブランドいちご「ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人が手がけるいちご専門店〈いちびこ〉が初登場！ほか、しっとりとして飲み物がなくても美味しく食べられる〈冶一郎〉のバウムクーヘンや〈イリプス〉の手づくりカレーコロッケ、〈米沢牛 真喜屋〉の一番人気の米沢牛コロッケなど、松坂屋上野店の最旬グルメ５ブランドをご紹介いたします。
農業法人が手掛けるいちごスイーツ専門店。“いちご好きの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店”〈いちびこ〉から、みずみずしくてフルーティーな「夏いちご」を使用した夏季限定商品が登場！
〈いちびこ〉夏いちごのストロベリーサンド（１個） ７０２円／本館１階 お江戸新町イベントスペース
※８／３１日（火）まで
初登場！
口に運ぶときからすでに感じ始めるしっとり感。口に入れた瞬間、さらにさっくりとした食感も加わっての楽しい味わい。卵黄とバターを贅沢に使った、濃厚でありながらも上品な甘さが口のなかでふわっと広がっていく風味は、作り手のこだわりを感じさせます。しっとり・ずっしりとした２４層もの年輪。ぎりぎりの火加減で焼きあげた「バウムクーヘン」です。
〈治一郎〉治一郎のバウムクーヘン（１個） ２,１６０円／本館１階 お江戸新町イベントスペース
※８／３１日（火）まで
横浜市青葉区に工房を構えるシフォンケーキ専門店。オーガニックのバニラビーンズを贅沢に使用した、しっとり・ふわふわ食感のベーシックなひと品です。
〈横浜シフォン〉夏バニラシフォンケーキ（１カット） ４３２円／本館１階 和洋菓子イベントスペース
カレーのルーを３種類ブレンドした、手づくりのカレーコロッケです。
〈イリプス〉よこすか海軍カレーコロッケ（１個） ２８０円／本館地下１階 ほっぺタウン催事場
米沢牛の旨味と甘みが詰まった〈米沢牛 真喜屋〉１番人気の美味しいコロッケが登場！
〈米沢牛 真喜屋〉米沢牛コロッケ（１個） ２９７円／本館地下１階 中央階段前
※価格は全て税込です。