店頭販売 2月2日(水)・3日(木) ※予約期間:1月12日(水)~31日(月) 松坂屋上野店 本館地下1階 ほっぺタウン
松坂屋上野店では、2/3(木)の節分に向けて1/12(水)から恵方巻の予約受付を開始いたします。イベントごとを自宅で過ごす方が増えているためか、クリスマス、年末年始といった季節のイベントに関する売上が2021年は軒並み増加!特におせちは対前々年(2019年)で32%増と、コロナ前よりも売上を大きく伸ばしています。そこで、松坂屋上野店では今話題の“双子パンダ”を模した恵方巻や“サステナブル”な素材を使用した恵方巻などの新作を含め、約100種類の恵方巻をご用意。節分の日に恵方巻を食べるという文化が定着しつつある今、イエナカニーズの高まりと共にさらに注目が高まると予想されます。
上野動物園の双子のパンダ「シャオシャオ」「レイレイ」が誕生してから、上野の街は大盛り上がり!今年の節分は双子パンダの恵方巻が初登場!ネギトロ巻を海苔の裏巻きで仕上げた、かわいいパンダのお顔がついた双子巻き。
〈北辰鮨〉パンダの双子巻(1セット・ハーフ2本入) 1,080円 【販売期間:2/2(水)・3(木) 各日20セット限り】
七福神にちなんだ7種の具材の恵方巻。神田明神にてご祈願の福豆1袋付!
〈神田明神下 みやび〉明神太巻寿司(1本) 972円 【販売期間:2/3(木) 30本限り】
深川めしに縁起が良いと言われているれんこん・ごぼうを入れて、一番人気の甘い玉子焼きで巻きました。
〈太郎〉太郎の厚焼き玉子巻(1本) 1,296円 【販売期間:2/3(木) 20本限り】
SDGsの取り組みが身近なものとして一般化してきた今、環境に配慮した手法による食材に注目!サステナブルな素材を使用した恵方巻が初登場です!
MSC認証(※1)マグロをはじめ、ASC認証(※2)銀鮭や海老などを使用した恵方巻。
〈きじま〉海鮮恵方巻(1本) 1,980円/中央階段前 イベントスペース 【販売期間:2/2(水)・3(木)】
MSC認証(※1)牡蠣をはじめ、有機栽培の椎茸などを使用した恵方巻。
〈きじま〉牡蠣時雨煮の恵方巻(1本) 1,980円/中央階段前 イベントスペース 【販売期間:2/2(水)・3(木)】
※1.MSC認証とは、水産資源と環境に配慮した持続可能な漁業に対する認証制度。
※2.ASC認証とは、環境と社会に配慮した責任ある養殖場で生産された水産物の認証制度。
※価格は全て税込です。
「11種!」
本まぐろ、真鯛、サーモン、かに、いくらなど11種類の具材を巻いた毎年人気の恵方巻。
〈北辰鮨〉大漁極太巻(1本) 2,380円 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「あなごたっぷり!」
江戸前寿司の具材を巻き、玉ゐ独自のタレで香ばしく焼き上げた穴子をたっぷり乗せました。
〈日本橋 玉ゐ〉あなごたっぷり太巻き(1本) 1,800円/ほっぺタウン催事場 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「定番人気」
12種類の具材を二重に巻いた食べ応え抜群の人気巻物。
〈古市庵〉節分うず潮巻(1本) 1,393円 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「韓国風」
甘タレを使用し、韓国版の牛すき焼きを具材に盛り込みました。
〈韓美膳デリ〉プルコギキンパ(1本) 780円 【販売期間:2/2(水)、3(木) 各日20本限り】
「ローストビーフ」
人気のローストビーフを香ばしいごま油で和え、野菜や厚焼き玉子と一緒に巻き上げました。
〈ポール・ボキューズ〉ごま油香るローストビーフ恵方巻(1本) 1,296円 【販売期間:2/3(木) 30本限り】
「贅沢!」
米沢牛のサーロインステーキをたっぷり巻いた肉好きにはたまらないひと品。
〈味の梅ばち〉牛っと贅沢 米沢牛サーロイン恵方巻(1本) 7,560円/ほっぺタウン催事場 【販売期間:2/3(木)】
「洋風!」
海老・アボカド・クリームチーズを甘みのあるふんわり玉子で包みました。
〈RF1〉野菜と愉しむ 海老とアボカドの福恵方巻(大パック・1本) 1,296円 【販売期間:2/3(木) 12本限り】
「中華風」
焼豚を焼飯で巻いた、2つの味を一度に楽しめる恵方巻。
〈赤坂飯店〉焼豚と焼飯の二重巻(1本) 880円 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「パン」
ソフトなパンで人気の具材を巻き、海苔で仕上げた洋風恵方巻。
〈アルサスローレン〉海老カツ恵方巻サンド/恵方巻サンド(1本)各 400円 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「シウマイ」
シウマイのあんを中華まんの皮で巻き、ロール状に仕上げた〈崎陽軒〉ならではの恵方巻。
〈崎陽軒〉シウマイ恵方まん(1個) 350円 【販売期間:2/3(木) 50個限り】
「かにとエビ」
〈北辰鮨〉匠海鮮太巻セット(かに入り×1、エビ入り×1)(ハーフ各1本入) 1,980円 【販売期間:2/2(水)、3(木)】
「うなぎ」
〈銀座鳴門〉うなぎ恵方巻(ハーフ) 1,296円 【販売期間:2/3(木)】
「4種の味!」
〈イーション〉eashion恵方巻4種盛(ハーフ) 1,976円 【販売期間:2/3(木) 100セット限り】
※価格は全て税込です。