ソーシャルグッドカンパニー・株式会社ＭＮＨが展開する２ブランド。SDGsに貢献する商品をぜひ見に来てください。
「コミュニケーションが生まれる食品」の製造に取り組む株式会社MNHは、松坂屋上野店にて、2022年7月20日（水）〜26日（火）の期間限定でコオロギフード専門メーカー「コンフェクショナリー・コオロギ」と、新しいお米の飲み物をお届けする「アトリエ玄米デカフェ」のポップアップストアをオープンします。上野エリアには、今回が初出店となります。
●「コンフェクショナリー・コオロギ」とは？
MNHは、昆虫食の中でもコオロギに特化し、アレンジしたお菓子などを製造するブランド「コンフェクショナリー・コオロギ」を2017年から展開。第１号商品として『未来コオロギスナック』を発売しました。
”コオロギは地球をすくう”をブランドテーマに掲げ、SDGsのシンボル食材となるよう貢献すべく、コオロギフードのパイオニアとして日々開発に取り組んでいます。
●どんな商品が買えるの？
オーガニックコオロギと厳選素材でつくるナチュラルでヘルシーな「Superコオロギ」シリーズと、おいしく食べながらSDGsや環境について考えるきっかけを提供する「未来コオロギ」の各シリーズを展開しています。
ポップアップでは、「未来コオロギ」ラボシリーズの新商品『コオロギふりかけ作りキット』も店頭に並びます。
砂糖と醤油で味付けされた乾燥コオロギ（丸ごと）を自分で砕き、ふりかけを作るキットです。同じ環境下で育てた山形県産のフタホシコオロギと、ヨーロッパイエコオロギの２種類が入っているので、その味を食べ比べることができます。
ラボシリーズは、解説をまとめたリーフレットや、研究した内容を書き込めるシートがついているので、子どもたちの学習教材や自由研究にオススメです。
「コオロギってどんな味？」「SDGsってどんなこと？」など、学校やご家庭で、楽しみながら地球の未来を考えるきっかけを提供します。
また、ＫＮＴ－ＣＴホールディングス株式会社とコラボレーションし、企画開発した、国産コオロギ粉末配合のスナック『旅する未来フード クリッピー』の販売も行います。こちらは、7月に発売した新商品です。
●「アトリエ玄米デカフェ」とは？
山形県庄内のアトリエで生まれた、素朴でやさしいノンカフェインのお米の飲み物、それが「玄米デカフェ」です。
玄米の飲み物は、粉末を溶かすタイプが多いですが、ドリップして飲めるよう製法にこだわりました。淹れ方はコーヒーと同様に、ドリップ、フレンチプレス、水出しなどで抽出でき、淹れ方によっても風味や味わいが変わります。
●どんな商品が並ぶの？
『玄米デカフェ飲み比べセット』 1,180円(税込)
お米の銘柄ごとに味わいが変わる玄米デカフェ。その味の違いを体感していただける、６銘柄の飲み比べセットです。
個包装の1ドリップタイプで、おいしさを一杯ごとにキープ。
玄米デカフェを試してみたい方、プレゼントにもオススメのセットです。
【セット内容】 各1包
・つや姫デカフェ （山形県産玄米）
・あきたこまちデカフェ（秋田県産玄米）
・ゆめぴりかデカフェ （北海道産玄米）
・山田錦デカフェ （兵庫県産玄米）
・こしひかりデカフェ （新潟県産玄米）
・ななつぼし （北海道産玄米）
他、定番商品からギフトセットまでラインナップして、お待ちしております。
▼詳細はこちら
＜ポップアップストア開催概要＞
開催場所 ： 本館地下１階 地下鉄連絡口イベントスペース（〒110-8503 東京都台東区上野3丁目29番5号）
開催期間 ： 2022年7月20日（水）～2022年7月26日（火）
営業時間 ：10:00～20:00
※営業フロアの一部ショップの臨時休業と営業時間変更につきましては、下記よりご確認ください。
https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/news/265352.html
■松坂屋上野店
https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/
■コンフェクショナリー・コオロギ
https://www.concricket.com/
■玄米デカフェ
https://www.genmaidecafe.com/