開催期間 第一弾：2/3(土)～2/14(水) / 第二弾：3/2(土)～3/14(木)
⾷を通して新しい価値を創造し豊かな⽣活に貢献する株式会社ドレステーブルは、パティスリー界の枠組みを超えた“次世代のパティスリー”へと進化し、発展し続けるPH PARIS JAPON株式会社と期間限定コラボレーションの塩パンSETを今年はバレンタインデー期間、ホワイトデー期間の二回に渡り、TruffleBAKERY6店舗、Trufflemini10店舗、Brilliat-Savarin By TruffleBAKERY1店舗にて販売いたします。
去年も大変ご好評いただだいた限定セットの再販に加え、今年のバレンタインデー期間は初お披露目の商品を発売します！
”ローズの塩パン”と”白トリュフの塩パン”の期間限定SET
第一弾は初お披露目の「ローズの塩パン」のSETをご用意しました。フランボワーズを練りこんだ生地、ローズとライチを混ぜ込んだ自家製のローズバターを巻き込み、ローズエッセンスとローズの花弁を載せて香りをふんだんに楽しめる逸品に仕上げました。最後にフランボワーズジャムを絞り入れ、バターとジャムの風味も楽しめる、バレンタインにもぴったりな華やかな逸品となっております。また、トリュフを3段階使⽤し、⽣地はカナダ産⼀等級⼩⻨を使⽤したTruffleBAKERY⼀番⼈気商品の「⽩トリュフの塩パン」とのセットをオリジナル限定ショッパーに⼊れ2⽉3⽇（⼟）から２⽉14⽇（水）の12⽇間限定販売いたします。バレンタインデーのギフトにもぴったりな限定セットを、是⾮この機会にお召し上がりください。
”チョコレートの塩パン”と”白トリュフの塩パン”の期間限定SET
第二弾は毎年大人気の「チョコレートの塩パン」SETをご案内。ビターチョコレートと風味豊かなお塩で作り上げた⾃家製バトンショコラを巻き込み、バターの⾹りとあまじょっぱいチョコレートが⾵味豊かにマリアージュする「チョコレートの塩パン」、トリュフを3段階使⽤し、⽣地はカナダ産⼀等級⼩⻨を使⽤したTruffleBAKERY⼀番⼈気商品の「⽩トリュフの塩パン」のセットはオリジナル限定ショッパーに⼊れ3⽉2⽇（⼟）から3⽉14⽇（木）の13⽇間限定販売いたします。ホワイトデーのギフトにもぴったりな限定セットを、是⾮この機会にお試しください。
概要
第一弾販売期間：2023年2⽉3⽇（⼟）〜 2⽉14⽇（水）予定
予定販売価格：1セット864円(税込)
TruffleBAKERY販売店舗：東京本店、広尾、三軒茶屋、新橋、有楽町、東京、御徒町、池袋、大宮、西荻窪、大阪本店、ルクア大阪、軽井沢、北海道ボールパーク、名古屋、千葉ペリエ、千葉
第二弾販売期間：2023年3⽉2⽇（⼟）〜 3⽉14⽇（木）予定
予定販売価格：1セット864円(税込) 予定
販売店舗：東京本店、広尾、三軒茶屋、新橋、有楽町、東京、御徒町、池袋、大宮、西荻窪、大阪本店、ルクア大阪、軽井沢、北海道ボールパーク、名古屋、千葉ペリエ、千葉
※販売開始時間を設定させていただく場合が御座います。
※1⽇の発売個数には限りが御座います為、売り切れ次第終了となります。
※お一人様あたりの個数制限を設けさせていただく場合が御座います。
※商品の焼き上がり時間によりご案内をお待ちいただく場合も御座います。
ブランド概要
『Made in ピエール・エルメ』
“味覚の喜びだけが唯⼀の指針”をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するピエール・エルメは、⾃⾝のブランドの第⼀号店を⽇本に選ぶなど、⽇本との関わりが深く、来⽇の度に⽇本各地の⽣産者のもとへ⾜を運び、ユズ、ワサビ、⽇本茶などを⾃⾝のクリエーションに取り⼊れてきました。
『Made in ピエール・エルメ』は、そんな彼が選りすぐった⽇本の素晴らしいものを、⽇本から世界へ発信するブランドです。⽇本各地の優秀な⽣産者とコラボレーションした⾷料品やキッチン雑貨、ファッションアイテムのほか、マカロンやチョコレート、焼き菓⼦ギフトをご⽤意しています。
『TruffleBAKERY』
TruffleBAKERYは、ヨーロッパの専⾨⾷材を取り扱うWEB通販『ハイ⾷材室』を運営する『DRESSTABLE』が⼿掛けるベ ーカリーです。普段ほとんど関わる事がない専⾨⾷材をもっと⾝近に感じてほしい。専⾨⾷材が毎⽇の⾷のシーンで気兼 ねなく味わえたら幸せじゃないかい！毎⽇何気なく⾷卓にあがるパンにトリュフが⼊っていたらもう奇跡です！美味しい 物をより美味しく知らなかった⾷材がより⾝近に感じられたらムチャクチャ幸せなんです！そして美味しいパンを作る焼くだけではなく持続可能性のある本質的な⾷材を徹底的に選び、物造りを⾏っております。
PURPOSE（目的）
毎日食べるパンだから美味しい素材と少しの豊かさを
Mission（使命）
おいしい素材を徹底的に追求し、世代を超え長く愛され続けるパン作りを
Vision（未来像）
食材の力でパンを もっと美味しく、ヒト・モノ・バショ 造りを通して 第三の場所を作る
Value（価値観）
Be original 最高の店舗体験を提供する
販売店舗情報
●TruffleBAKERY (本店)
東京都江東区⾨前仲町1-15-2
Mon-Fri 9:00-19:00／Weekend, Holiday 8:00-18:00
Close Day：毎週月曜日
☎ 03-5875-8435
●TruffleBAKERY (三軒茶屋店)
東京都世⽥⾕区太⼦堂2-24-5
Mon-Fri 9:00-19:00
Close Day：毎週木曜日
☎ 03-6805-3223
●TruffleBAKERY (広尾店)
東京都港区南⿇布5-15-16
Mon-Fri 9:00-20:00
☎ 03-6277-4894
●TruffleBAKERY (軽井沢店)
⻑野県北佐久郡軽井沢町⼤字軽井沢字中道1210-31
Everyday 9:00-19:00
Close Day：毎週水曜日
☎ 0267-31-5346
●TruffleBAKERY (大阪本店)
大阪府大阪市北区中崎1丁目10-10
Everyday 9:00-19:00
☎ 06-6616-8377
●TruffleBAKERY (北海道ボールパーク店)
北海道北広島市 Fビレッジ8番3
Everyday 9:00-19:00
☎ 011-375-0722
●Trufflemini (エキュートエディション新橋駅店)
港区新橋2-17-14 JR東⽇本新橋駅構内トリュフミニ
Everyday 8:00-20:00
☎ 03-6228-5334
●Trufflemini (エキュートエディション有楽町店)
千代⽥区有楽町2-9 JR東⽇本有楽町駅構内トリュフミニ
Everyday 8:00-20:00
☎ 03-6206-3308
●Trufflemini (御徒町駅店)
東京都台東区上野5-27
Everyday 8:30-20:00
☎ 03-5812-0362
●Trufflemini (池袋店)
東京都豊島区南池袋1-28-2 1F東口
Everyday 8:30-20:00
☎ 03-5957-3161
●Trufflemini (大宮ルミネ店)
埼玉県さいたま市大宮区錦町630ルミネ大宮1 東口別館2F
Everyday 8:00-21:00
☎ 048-778-7544
●Trufflemini (東京駅八重洲北口店)
東京都千代田区丸の内1丁9-1 1階八重洲北口改札外 東京駅
Everyday 8:00-20:00
☎ 03-6684-0645
●Trufflemini (西荻窪北口店)
東京都杉並区北3-1-15北口改札外
Everyday 9:00-20:00
☎ 080-8163-5974
●Trufflemini (ルクア大阪店)
大阪府大阪市北梅田3-1-3 ルクアイーレ2F
Everyday 10:30-20:30
☎ 06-6151-1519
●Trufflemini (名古屋駅店)
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅名古屋うまいもん通り広小路口
Everyday 8:00-20:00
☎052-433-3688
●Trufflemini (千葉駅店)
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 3F
Everyday 8:30-21:00
☎ 043-227-1077
●Brilliat-Savarin By TruffleBAKERYペリエ千葉店
千葉県千葉市中央区新千葉1－１−１ ペリエ千葉ストリート 1
Everyday 9:00-19:00
☎ 043-307-6018
会社概要
商号 ： 株式会社ドレステーブル
代表者 ： 代表取締役 / CEO 丸岡 武司
所在地 ： 〒135-0033 東京都中央区日本橋浜町1丁目11-8 5Ｆ
設立 ： 2007年1月24日
事業内容 ： EC事業 、海外事業、ベーカリー事業、ライセンス管理事業、食品卸売業
資本金 ： 300万円
URL ： https://dresstable.site/
【 各種リンク 】
TruffleBAKERY 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/trufflebakery/
mills By TruffleBAKERY公式インスタグラム：https://www.instagram.com/mills_trufflebakery/
Brilliat-Savarin By TruffleBAKERY公式インスタグラム：https://www.instagram.com/brillat_savarin_trufflebakery
TruffleBAKERY 公式アプリ
APP Store：https://apps.apple.com/jp/app/truffle-bakery/id1460562943
Google Play：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.ajg.trufflebakery&hl=ja&gl=US
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