全国各地の日本酒100種類が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」（以下、「当店」）は、日本酒を使った、秋の味覚を詰め込んだオリジナルカクテル3種類が楽しめるキャンペーン「秋フェア」を、「KURAND SAKE MARKET」全店（上野・池袋・新宿・渋谷・大宮・船橋・新橋・横浜）にて、2018年9月14日（金）～11月30日（金）の秋季限定で実施します。料金は当店の日本酒飲み放題プランの料金（3,240円／税込）に含まれます。（※杯売はしていません。）
8月も終わりを迎え、秋の味覚が恋しい季節となってきました。そんなこの時期に合わせて、日本酒専門店である当店は、日本酒を使った、秋にぴったりなオリジナルカクテル3種類が楽しめるキャンペーン「秋フェア」を実施します。「秋フェア」オリジナルカクテルはどれも、秋に飲みたくなるような、深みのある味わいが魅力です。濃厚な日本酒や梅酒を、おでんの出汁やアイスクリームなどと組み合わせることで、深い旨みや甘みを持ちながらも、口当たりが優しくて飲み疲れしない、秋にぴったりな味わいに仕上がっています。
・完熟梅ビール
日本酒の酒蔵がつくった完熟梅酒を使用した、酸味が少なく甘味があって口当たりの良いビアカクテルができました。
・出汁割り
日本酒をオリジナルブレンドの「出汁」で割って、風味豊かな”静岡おでん粉”を振りかけてください！日本酒の旨味や甘味がより引き立ちます。
・サケメープルアイス
濃厚なメープル風味のアイスと、熟成古酒のナッツのような香ばしい味わいが絶妙です！
◆使用酒紹介
「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」
サケメープルアイスに使用しているのは、KURANDオリジナルの日本酒「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」です。チョコと日本酒のマリアージュという、日本酒の新たな楽しみ方を提案する「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」は、約10年間の熟成によって生まれる、まるでウイスキーのような高い香り、複雑な味わいと濃厚なコクが魅力です。サケメープルアイスでは、「I LOVE CHOCO -チョコに合う日本酒-」の熟成感が、濃厚なメープルシロップとナッツの香ばしさに絶妙に調和します。
◆出汁割りについて
出汁割りとは、おでん屋さんで飲むことが多い日本酒の飲み方で、おでんの出汁と日本酒を混ぜて飲む飲み方です。日本酒は「五味（甘味・旨味・渋味・苦味・塩味）」の中で唯一持っていない要素が「塩味」だと言われていますが、塩味のあるおでん出汁を加えることで五味が揃い、日本酒の旨味や甘味がより引き出されます。さらに、真っ黒な汁や独特な種や食べ方を特徴とする「静岡おでん」で有名な静岡県では、おでんを食べる時にふんだんに鰹節の粉をかける風習があり、今回提供する「出汁割り」は、出汁で割った日本酒に、静岡産の「静岡おでん粉（鰹節）」をふりかけることで、出汁と日本酒の風味を最大限に引出した楽しみ方です。
【キャンペーン概要】
実施店舗：KURAND SAKE MARKET 全店（上野、池袋、新宿、渋谷、大宮、船橋、新橋、横浜）
実施期間：2018年9月14日（金）～11月30日（金）
対 象：実施店舗に来店した方
料 金：3,000円（税別）
※KURAND SAKE MARKETの「飲み比べし放題プラン」料金に含まれます。
内 容：実施店舗店内にてオリジナルカクテル3種類を提供します。
※資料内の画像はすべてイメージです。
