百年以上の伝統を持つ中国蘭州牛肉ラーメンは1月28日（月）から、新メニューの「紅焼牛肉麺」（900円）を発売しています。ピリ辛スープでじっくり煮込んだ牛バラ角煮をたっぷり乗せた、ボリューム満点の新商品。9種類の麺から選べる贅沢な一杯です。
お好みでパクチーや黒酢、ラー油を加えて異なった風味演出も可能
新メニューの「紅焼牛肉麺」はピリ辛風味が特徴で、通常の「国壱麺」の蘭州牛肉ラーメンより辛めです。麺は粉から製麺まで機械を使わずにすべて手打ち。9種類の麺からお好みのタイプを選べ、注文を受けてから職人が手作りするところを間近で見ることができます。出来上がったコシのあるプリプリ麺は牛骨スープとの相性抜群です。お好みでパクチー（100円）、黒酢、ラー油を加えることで異なった風味も楽しめます。お得なセットメニューもあります。
・紅焼き満腹セット1,080円（ライス100円、蘭州卵＝中華風味の卵100円、キムチ100円付き）
・紅焼人気セット1,080円（うまダレ牛肉260円、干豆腐100円付き）
